MENTHE DU MAROC 555 CARTONNETTE 40G - VENTE A L'UNITE

La menthe marocaine bénéficie d'un savoir-faire de séchage transmis de génération en génération dans les plaines irriguées du royaume, où le climat favorise une concentration aromatique que peu d'autres origines égalent. La cartonnette 555, référence historique du négoce d'herbes aromatiques, assure une conservation du bouquet mentholé préservée jusqu'à l'ouverture, sans altération ni mélange.

En cuisine professionnelle, elle s'impose d'abord dans le service du thé à la menthe, incontournable des tables orientales et des lounges. Elle relève un taboulé de chef, parfume les marinades pour l'agneau et s'incorpore dans une sauce yaourt-concombre. En boissons et pâtisserie, elle structure les sirops maison, les citronnades infusées à chaud et les ganaches chocolat-menthe.

Pour composer une offre complète en herbes aromatiques, l'Hibiscus Fleurs Coupées Espig apporte une note florale pour vos infusions signatures, tandis que l'Origan Entier Extra Epika complète vos cuisines méditerranéennes.