DATTE REGIME ALGERIE 3KG -

L'Algérie compte parmi les grandes terres de la datte, avec des palmeraies ancrées de longue date dans les régions présahariennes. La présentation en régime — le fruit conservé sur sa grappe naturelle — est le signe d'un conditionnement respectueux, qui préserve la texture et l'arôme sans transformation intermédiaire.

En cuisine professionnelle, la datte en régime offre une polyvalence appréciée : dressée à la découpe sur un plateau de fromages affinés, incorporée dans un tajine d'agneau ou une farce de volaille pour apporter rondeur et profondeur, ou proposée nature en mignardise avec un café de fin de repas dans un contexte gastronomique ou en épicerie fine.

Pour étoffer votre gamme, découvrez nos dattes d'Algérie en ravier 24x250g, pratiques pour la vente au détail, ou nos dattes Medjoul Jordanie Jumbo 5 kg pour un positionnement haut de gamme.