Beaucoup de produit, et de qualité
Beaucoup de produit, et de qualité. Visité en janvier 2022.
Réf. 3512
Le bouillon de bœuf est un pilier des cuisines du Maghreb et du bassin méditerranéen. Inscrit dans la gamme Bouillon & smen de Palimex, ce format en caisse de 24 unités est conçu pour les établissements qui travaillent en volume et exigent une régularité de goût sur chaque service.
En restauration professionnelle, il constitue la base de chorbas et de tajines mijotés, renforce les fonds de sauce et les jus réduits, et aromatise les céréales cuisinées — couscous, orge perlé, riz au gras. En traiteur ou en snacking, il entre dans les bouillons de pochage et les marinades à feu vif sans alourdir la préparation.
Pour élargir votre assortiment Bouillon & smen, retrouvez le Bouillon Ideal Poulet - X 24 pour varier les bases aromatiques, et le Bouillon Ideal 36 Étuis - Smen, indispensable aux préparations traditionnelles au smen.
4.0 / 5
6 avis clients
Beaucoup de produit, et de qualité. Visité en janvier 2022.
Belle gamme de fruits secs. En tant que professionnel, je travaille régulièrement avec Palimex. Produits de belle qualité, beau calibre. Leur site internet est fonctionnel et la livraison assez rapide. Visité en octobre 2021.
Belle variété et produits de qualité.
Pléthore de fruits secs et de produits orientaux !! Une véritable quintessence pour les yeux quand on rentre dans l'antre de Palimex Meyva. En 30 ans de métier — je dis bien 30 ans !!! — je n'ai jamais trouvé de grossistes qui proposaient un tel rapport qualité-prix.
Équipe professionnelle.