Beaucoup de produit, et de qualité
Beaucoup de produit, et de qualité. Visité en janvier 2022.
Réf. 5908
Les olives tailladées doivent leur caractère à un geste technique précis : chaque fruit est incisé pour laisser la saumure et les aromates pénétrer jusqu'au cœur de la chair. La teinte violette, signe d'une cueillette à mi-maturité, offre une texture ferme et une saveur fruitée équilibrée, ni franchement verte ni pleinement confite. Ce positionnement dans le rayon Olives & tartinables en fait un repère fiable pour les acheteurs CHR attentifs à la régularité du produit.
En cuisine professionnelle, ces olives s'intègrent dans un mezze ou un plateau d'antipasti, où leur couleur tranche visuellement. Marinées à l'huile d'olive, à l'ail et aux herbes fraîches, elles garnissent une pizza ou une focaccia, ou relèvent une salade de pâtes froide servie en buffet. Leur conditionnement en vrac facilite le dosage au service et limite le gaspillage.
Pour élargir votre gamme Olives & tartinables, les Olives Safaa noires façon grecques 8 kg offrent un contraste de couleur et de goût sur les mêmes plateaux. Les Olives Meyva Cocktail Mojito 5 kg apportent une note originale pour les cartes d'apéritif et les buffets événementiels.
4.0 / 5
6 avis clients
Beaucoup de produit, et de qualité. Visité en janvier 2022.
Belle gamme de fruits secs. En tant que professionnel, je travaille régulièrement avec Palimex. Produits de belle qualité, beau calibre. Leur site internet est fonctionnel et la livraison assez rapide. Visité en octobre 2021.
Belle variété et produits de qualité.
Pléthore de fruits secs et de produits orientaux !! Une véritable quintessence pour les yeux quand on rentre dans l'antre de Palimex Meyva. En 30 ans de métier — je dis bien 30 ans !!! — je n'ai jamais trouvé de grossistes qui proposaient un tel rapport qualité-prix.
Équipe professionnelle.