janv. 2022
Beaucoup de produit, et de qualité
Beaucoup de produit, et de qualité. Visité en janvier 2022.
EPICES COLOMBO - Espig - 20x100g
Réf. 3167
Mélange pivot des cuisines créoles, le colombo Espig condense chaleur douce, aromatique et couleur en un seul geste — pour structurer une carte antillaise ou relever les plats mijotés du quotidien.
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Qualité Premium
Description
Héritage direct des engagés indiens arrivés aux Antilles au XIXe siècle, le colombo est un mélange reconstitué à partir des épices disponibles sur place, calqué sur les currys du sous-continent. La gamme Espig perpétue cette tradition en livrant un mélange stable, prêt à entrer en cuisson sans réglage préalable.
En cuisine professionnelle, le colombo structure les préparations longues : colombo de poulet ou de cabri mijoté au lait de coco, filets de poisson blanc rôtis à la créole, légumes-racines glacés à la marmite. Il convient aussi en marinade sèche avant grillade ou en base de sauce chaude pour accompagner des fritures.
Pour compléter votre gamme Mélange fruits secs, découvrez le Zaatar Libanais Cuisine Libanaise Espig, mélange de référence pour les tables du Moyen-Orient, ou les Épices Couscous Moulu Espig, incontournables des cuisines maghrébines.
Caractéristiques
- Conditionnement
- Multi-pack
- Unités par colis
- 20
- Poids net
- 100g
Spécifications produit
Conditionnement logistique
- Contenant
- Multi-pack
- Poids unitaire
- 100g
- Unités / colis
- 20