Beaucoup de produit, et de qualité
Beaucoup de produit, et de qualité. Visité en janvier 2022.
Réf. 3164
La cuisine cajun puise ses racines dans le bayou louisianais, où les colons français ont fusionné leur héritage culinaire avec les influences créoles et amérindiennes. Le mélange d'épices Espig restitue cet équilibre aromatique : paprika, poivrons séchés, ail et notes pimentées s'assemblent en un accord franc, sans artifice.
En cuisine professionnelle, ce mélange d'épices s'impose en marinade sèche pour poulet grillé ou crevettes sautées à la plancha. Il relève une poêlée de légumes d'été, s'intègre dans un rub pour côtes de porc basses températures ou parfume directement une sauce tomate pour burger gastronomique. Le conditionnement en carton de 20 unités facilite la gestion par poste en brigade.
Pour compléter votre sélection d'épices, les Épices Poulet jaune Epika offrent un profil colorant adapté aux volailles dorées, tandis que les Épices Barbecue Moulu Espig en format 1 kg conviennent aux préparations en grande quantité.
4.0 / 5
6 avis clients
Beaucoup de produit, et de qualité. Visité en janvier 2022.
Belle gamme de fruits secs. En tant que professionnel, je travaille régulièrement avec Palimex. Produits de belle qualité, beau calibre. Leur site internet est fonctionnel et la livraison assez rapide. Visité en octobre 2021.
Belle variété et produits de qualité.
Pléthore de fruits secs et de produits orientaux !! Une véritable quintessence pour les yeux quand on rentre dans l'antre de Palimex Meyva. En 30 ans de métier — je dis bien 30 ans !!! — je n'ai jamais trouvé de grossistes qui proposaient un tel rapport qualité-prix.
Équipe professionnelle.