Beaucoup de produit, et de qualité
Beaucoup de produit, et de qualité. Visité en janvier 2022.
Réf. 3201
Condiment ancré dans les traditions culinaires du Maghreb et du Proche-Orient, la moutarde jaune tient une place centrale dans les sauces orientales servies au quotidien dans les cuisines de restauration. La marque Espig travaille ce condiment avec la rigueur d'un spécialiste : une pâte lisse, une acidité maîtrisée, un caractère relevé sans agressivité qui supporte bien la chaleur et les assemblages complexes.
En cuisine professionnelle, elle entre naturellement dans les marinades pour brochettes d'agneau ou de poulet, rehausse une sauce blanche pour sandwich chawarma et s'incorpore dans les vinaigrettes pour salades composées orientales. Le format individuel se prête également au service en plateau-repas, en self ou à l'emporter, sans gâchis ni manipulation.
Pour compléter votre assortiment en sauces orientales, découvrez la Moutarde brune Epika au profil plus intense et terreux, ou le Tomato Ketchup 35% Colona pour élargir votre gamme condiments.
4.0 / 5
6 avis clients
Beaucoup de produit, et de qualité. Visité en janvier 2022.
Belle gamme de fruits secs. En tant que professionnel, je travaille régulièrement avec Palimex. Produits de belle qualité, beau calibre. Leur site internet est fonctionnel et la livraison assez rapide. Visité en octobre 2021.
Belle variété et produits de qualité.
Pléthore de fruits secs et de produits orientaux !! Une véritable quintessence pour les yeux quand on rentre dans l'antre de Palimex Meyva. En 30 ans de métier — je dis bien 30 ans !!! — je n'ai jamais trouvé de grossistes qui proposaient un tel rapport qualité-prix.
Équipe professionnelle.