Beaucoup de produit, et de qualité
Beaucoup de produit, et de qualité. Visité en janvier 2022.
Réf. 8298
Récoltées aux États-Unis dans des zones de production reconnues pour la taille et la régularité de leurs fruits secs, ces pistaches Jumbo passent par une torréfaction conduite en France, à des températures maîtrisées qui révèlent leurs arômes naturels de beurre et de noisette grillée. L'absence totale de sel est un choix délibéré : il restitue au professionnel la pleine maîtrise de l'assaisonnement final, que ce soit en sucré, en salé ou en snacking nature.
Au bar ou en épicerie fine, le seau se pose directement en service pour un apéritif soigné. En cuisine, la pistache Jumbo entre dans une farce de volaille festive, un crumble salé sur un pavé de foie gras poêlé ou un pesto maison pour pâtes fraîches. En pâtisserie, concassée à la taille souhaitée, elle structure un financier, ponctue une tarte chocolat-framboise ou apporte de la mâche à un nougat artisanal.
Pour compléter votre offre, découvrez la Pistache d'Égine Grèce en présentoir 12×150 g, calibrée pour la vente au détail, ou la Pistache décortiquée crue en 10×1 kg pour vos ateliers de transformation et vos préparations à façon.
4.0 / 5
6 avis clients
Beaucoup de produit, et de qualité. Visité en janvier 2022.
Belle gamme de fruits secs. En tant que professionnel, je travaille régulièrement avec Palimex. Produits de belle qualité, beau calibre. Leur site internet est fonctionnel et la livraison assez rapide. Visité en octobre 2021.
Belle variété et produits de qualité.
Pléthore de fruits secs et de produits orientaux !! Une véritable quintessence pour les yeux quand on rentre dans l'antre de Palimex Meyva. En 30 ans de métier — je dis bien 30 ans !!! — je n'ai jamais trouvé de grossistes qui proposaient un tel rapport qualité-prix.
Équipe professionnelle.