janv. 2022
Beaucoup de produit, et de qualité
Beaucoup de produit, et de qualité. Visité en janvier 2022.
EPICES BARBECUE - Espig - 15x100g
Réf. 3163
Un mélange d'épices barbecue signé Espig, formulé pour relever viandes grillées et marinades en restauration. Le format 100 g s'intègre aisément en mise en place.
Livraison offerte
Paiement sécurisé
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Qualité Premium
Description
La gamme Espig accompagne les cuisines professionnelles avec des mélanges d'épices conçus pour résister aux hautes températures et s'exprimer pleinement à la grillade. Ce mélange barbecue associe notes fumées, herbes et épices dosées pour soutenir la cuisson sans masquer la matière première.
En cuisine CHR, il s'emploie en marinade sèche (dry rub) sur pièces de bœuf, côtes de porc ou poulet entier avant passage au four ou au fumoir. Il relève également les légumes grillés à la plancha — courgettes, poivrons, champignons — et entre naturellement dans une sauce barbecue maison ou un beurre composé servi sur steak.
Pour compléter votre gamme épices, découvrez les Épices Poisson Espig dans le même conditionnement pratique, ou le Pavot Bleu Epika pour apporter une note originale à vos pains et garnitures.
Caractéristiques
- Conditionnement
- Multi-pack
- Unités par colis
- 15
- Poids net
- 100g
Spécifications produit
Conditionnement logistique
- Contenant
- Multi-pack
- Poids unitaire
- 100g
- Unités / colis
- 15