Beaucoup de produit, et de qualité
Beaucoup de produit, et de qualité. Visité en janvier 2022.
Réf. 7762
Cultivée dans les plaines et jardins du Maroc, la verveine odorante est une herbe aromatique profondément ancrée dans les traditions culinaires et d'hospitalité de la région. Un séchage soigné préserve l'intensité de ses huiles essentielles naturelles, livrant des feuilles au profil frais et légèrement citronné, reconnaissable entre tous.
En restauration professionnelle, elle s'impose d'abord en infusion chaude ou froide — seule ou assemblée avec de la menthe pour étoffer une carte boissons. Elle parfume aussi les marinades légères pour volaille et poisson blanc, et trouve sa place dans les préparations sucrées : crème infusée, panna cotta, sorbet ou sirop pour mocktails de saison.
Pour compléter votre gamme d'herbes aromatiques, découvrez notre Thym 1 kg Espig, incontournable pour les fonds et rôtis, ainsi que notre Estragon entier Espig, idéal pour les sauces classiques de la cuisine française.
4.0 / 5
6 avis clients
Beaucoup de produit, et de qualité. Visité en janvier 2022.
Belle gamme de fruits secs. En tant que professionnel, je travaille régulièrement avec Palimex. Produits de belle qualité, beau calibre. Leur site internet est fonctionnel et la livraison assez rapide. Visité en octobre 2021.
Belle variété et produits de qualité.
Pléthore de fruits secs et de produits orientaux !! Une véritable quintessence pour les yeux quand on rentre dans l'antre de Palimex Meyva. En 30 ans de métier — je dis bien 30 ans !!! — je n'ai jamais trouvé de grossistes qui proposaient un tel rapport qualité-prix.
Équipe professionnelle.