janv. 2022
Beaucoup de produit, et de qualité
Beaucoup de produit, et de qualité. Visité en janvier 2022.
BOUQUET THYM / LAURIER - Espig - 20x10g
Réf. 3133
Le duo thym/laurier d'Espig en sachets prêts à l'emploi : l'essentiel des herbes aromatiques pour structurer fonds, braises et marinades au quotidien.
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Qualité Premium
Description
Thym et laurier forment le socle aromatique de la cuisine traditionnelle. Espig les réunit dans un format pensé pour le service professionnel : des sachets de 10 g précis à doser, sans manipulation de branches entières ni perte à la préparation. Une façon directe d'intégrer ces herbes aromatiques incontournables dans la brigade, avec une régularité aromatique lot après lot.
En cuisine CHR, ce bouquet structure fonds bruns et blancs, parfume daubes et ragoûts mijotés, relève marinades pour viandes grillées ou poissons braisés. Il s'impose aussi dans les court-bouillons et les sauces tomate longue cuisson, où le laurier tempère l'acidité pendant que le thym apporte sa note camphée et persistante.
Pour compléter votre gamme d'herbes aromatiques, découvrez le Laurier entier 500 g Espig pour un travail en feuilles sur de plus grands volumes, ou l'Origan Extra 750 g Espig pour enrichir vos préparations méditerranéennes.
Caractéristiques
- Conditionnement
- Multi-pack
- Unités par colis
- 20
- Poids net
- 10g
Spécifications produit
Conditionnement logistique
- Contenant
- Multi-pack
- Poids unitaire
- 10g
- Unités / colis
- 20