SEAU MEYVA - POMME CHIPS CANNELLE 1.5KG

Réf. 1859

OrigineRPC
DDM3 mois
Chips de pomme délicatement épicées à la cannelle, prêtes à l'emploi pour buffets CHR, compositions de fruits secs et créations pâtissières haut de gamme.
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Qualité Premium

Description

Élaborées à partir de pommes sélectionnées en Chine, ces chips sont issues d'un process de déshydratation qui préserve la légèreté et le croquant naturel du fruit. La cannelle intervient en enrobage final, apportant sa chaleur épicée sans écraser la douceur fruitée de la pomme. Le résultat est une chips au profil aromatique équilibré, stable au service et facile à intégrer dans une large palette de préparations.

En restauration et hôtellerie, ces chips de pomme enrichissent les plateaux de fromages affinés d'une touche sucrée-épicée, complètent les mélanges de fruits secs proposés en buffet ou en salle de réception. En pâtisserie, elles garnissent verrines, cheesecakes et tartes aux fruits, ou s'émiettent en crumble croustillant sur des crèmes aux épices chaudes. Elles s'imposent aussi comme snack premium en espace lounge ou hôtellerie de standing.

Pour aller plus loin dans vos créations autour de la cannelle, découvrez les Cannelle Tuyaux 6-8 cm - Espig, idéales pour parfumer bouillons et desserts en infusion, ou la Cannelle moulue Espig en conditionnement professionnel pour vos recettes de pâtisserie et de boulangerie.

Caractéristiques

Conditionnement
Seau
Origine
Chine

Spécifications produit

Ingrédients

  • Pomme 86% Dextrine 4%
  • Huile de palme (RSPO MB) 8% Cannelle 2%

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Énergie
1426 Kj / 339 Kcal
Matières grasses
8.1 g
dont acides gras saturés
4 g
Glucides
60.8 g
dont sucres
44.2 g
Protéines
1.4 g
Sel
0.1 g

Allergènes déclaration obligatoire INCO

Huile de palmepeut contenir des traces d'arachidesde fruits à coques

Conditionnement logistique

Contenant
Seau
Poids unitaire
1,5 kg
Unités / colis
1
Poids colis
1,5 kg
Colis / palette
84
Matériau emballage
PP

Conformité réglementaire

Non-OGM Non ionisé Sans nanomatériaux
Stockage : 15 et 20°C · humidité <60%