SEAU MEYVA - ROCHER ARACHIDES CHOCO LAIT 4KG
Réf. 5689
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Description
Meyva conduit chaque lot d'arachides à travers un enchaînement maîtrisé — décorticage, triage, enrobage chocolat au lait, conditionnement — pour livrer un rocher homogène, à la coque nette et sans creux. L'origine néerlandaise garantit une filière de transformation rodée, où la régularité du produit fini prime sur le volume.
En cuisine professionnelle, le seau grand format s'intègre sur plusieurs postes : service direct sur un plateau cocktail ou buffet sucré, garniture croquante sur une coupe de glace ou un dessert à l'assiette, base de petits fours de fin de repas. La tenue à température ambiante autorise un dressage à l'avance sans perte de texture.
Pour travailler l'arachide sur un registre plus léger, la Arachide Caramélisée Sésame Meyva apporte une note sucrée-salée idéale en amuse-bouche. Pour un format individuel en salle ou en boutique, découvrez aussi les sachets d'arachides blanchies torréfiées sans sel.
Fiches techniques
Caractéristiques
- Conditionnement
- Seau
- Origine
- Pays-Bas
Spécifications produit
Ingrédients
- Arachides 50,00% Poudre de lactosérum (contient du lait)3.3%
- Sucre 24,50% Lactose (lait)1.3%
- Pâte de cacao 3.5%
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie
- 2449 Kj / 589 Kcal
- Matières grasses
- 40.6 g
- dont acides gras saturés
- 12.2 g
- Glucides
- 38.4 g
- dont sucres
- 30.9 g
- Protéines
- 15.3 g
- Sel
- 0 g
Allergènes déclaration obligatoire INCO
Conditionnement logistique
- Contenant
- Seau
- Poids unitaire
- 4Kg
- Unités / colis
- 1
- Poids colis
- 4Kg
- Colis / palette
- 84
- Matériau emballage
- PP