Beaucoup de produit, et de qualité
Beaucoup de produit, et de qualité. Visité en janvier 2022.
Réf. 2524
La variété NonPareil s'impose comme l'étalon de la filière amande californienne : peau fine, amande claire, rendement au décorticage irréprochable. Torréfiée sans sel ni matière grasse ajoutée dans notre manufacture de Rungis, elle développe un goût franc de fruit sec rôti, sans artifice ni additif. Le format seau de 5 kg facilite la mise en place et le réassort en cuisine comme en salle.
En snacking bar ou room service, elle se sert directement en coupelle ou en cornet. En cuisine, elle apporte du croquant sur un filet de poisson poêlé, une salade d'endives et bleu, ou un dessert à l'assiette. Elle entre aussi dans la composition de granolas maison, de pralinés artisanaux ou de garnitures pour plateaux fromages et charcuteries.
Pour vos préparations pâtissières et décors, l'Amande Effilée 10 kg complète naturellement la gamme. Pour une offre dessert ou plateau gourmand, découvrez le Seau MEYVA – Amande Choco Neige 5 kg.
4.0 / 5
6 avis clients
Beaucoup de produit, et de qualité. Visité en janvier 2022.
Belle gamme de fruits secs. En tant que professionnel, je travaille régulièrement avec Palimex. Produits de belle qualité, beau calibre. Leur site internet est fonctionnel et la livraison assez rapide. Visité en octobre 2021.
Belle variété et produits de qualité.
Pléthore de fruits secs et de produits orientaux !! Une véritable quintessence pour les yeux quand on rentre dans l'antre de Palimex Meyva. En 30 ans de métier — je dis bien 30 ans !!! — je n'ai jamais trouvé de grossistes qui proposaient un tel rapport qualité-prix.
Équipe professionnelle.